Manažér výroby a kvality (Veľký Meder)

Veľký Meder

od 4000EUR brutto mes. Vaša mzda však nemôže byť jednostranným rozhodnutím, preto sa s Vami náš klient rád porozpráva o nástupnej mzde.

Trvalý pracovný pomer

Náplň práce a zodpovednosti:

Riadenie a koordinácia výroby
Riadenie a dohľad nad celým procesom spracovania mlieka od príjmu suroviny až po odovzdanie hotových výrobkov do skladu, vrátane:

prevádzky liniek na príjem mlieka, pasterizáciu, UHT a výrobu čerstvých produktov;
operatívneho riadenia na oboch prevádzkach (po prípadnej akvizícii).

Zabezpečenie plnenia denného a týždenného výrobného plánu v súlade s obchodnými požiadavkami.

Zodpovednosť za kvalitu a bezpečnosť potravín

Priama zodpovednosť za riadenie oddelenia kvality a zabezpečenie jeho efektívneho fungovania.
Nastavovanie, implementácia a kontrola systémov riadenia kvality a bezpečnosti potravín (HACCP, IFS, BRC).
Zabezpečenie dodržiavania hygienických, kvalitatívnych a potravinovo-bezpečnostných štandardov naprieč celou organizáciou.
Riadenie interných a externých auditov, komunikácia s kontrolnými a certifikačnými orgánmi.
Zodpovednosť za riešenie reklamácií, nezhôd a nápravných opatrení (CAPA).
Nastavenie a sledovanie kvalitatívnych KPI (napr. reklamácie, zmetkovitosť, mikrobiologické parametre).
Úzka koordinácia kvality s výrobou, R&D a nákupom s cieľom zabezpečiť konzistentnú kvalitu produktov.

Koordinácia vývoja produktov a R&D

Aktívna účasť a koordinácia procesov vývoja produktov, tvorba nových receptúr, organizácia skúšobnej výroby.
Komunikácia s R&D tímom na úrovni skupiny, zosúlaďovanie vývojových projektov s výrobnými kapacitami.

Riadenie ľudských zdrojov

Riadenie a rozvoj výrobného personálu, majstrov (vedúcich zmien), technológov a tímu kvality.
Tvorba, sledovanie a pravidelné vyhodnocovanie kľúčových ukazovateľov výkonnosti (KPI) (napr. efektivita, miera zmetkovitosti, vyťaženosť, produktivita práce).

Zlepšovanie procesov a investície

Optimalizácia výrobných procesov s cieľom zvýšiť efektivitu a znížiť náklady.
Iniciovanie a implementácia moderných technológií.
Účasť na plánovaní nových výrobných investícií a koordinácia ich realizácie.
Identifikácia a implementácia synergií pri technologických akvizíciách vo výrobe.

Strategická úloha a spolupráca na úrovni spoločnosti

Účasť na tvorbe a sledovaní systému výrobných KPI na úrovni skupiny.
Pravidelné reportovanie vrcholovému manažmentu o výkonnosti výroby a kvality vrátane rozvojových aktivít.
Reprezentovanie a šírenie firemných hodnôt v rámci organizácie.

Ostatné úlohy

Operatívna a strategická podpora voľného obchodu so surovinami a polotovarmi súvisiacimi so spracovaním mlieka.
Zabezpečenie BOZP, ochrany životného prostredia a súladu s legislatívou.

Zamestnanecké výhody, benefity